RECEITAS - 18/07/2017 - 13:48:46 (358 cliques)
Pizza de Liquidificador
Quem aqui não gosta de uma boa pizza?!

INGREDIENTES
 
Massa:
 
2 OVOS
200ml de LEITE INTEGRAL
100g de MANTEIGA SEM SAL
1 pitada de SAL
2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO
1 colher (sopa) de FERMENTO EM PÓ QUÍMICO
Manteiga e Farinha de Trigo para untar
Recheio:
 
MOLHO DE TOMATE PRONTO (a gosto)
MUÇARELA (a gosto)
QUEIJO PARMESÃO (a gosto)
1 TOMATE cortado em rodelas
ORÉGANO (a gosto)
AZEITONAS (a gosto)
MODO DE PREPARO
 
1. No liquidificador adicione, os ovos, o leite, a manteiga, a pitadinha de sal, a farinha de trigo e o fermento em pó.
 
2. Antes de bater misture com uma colher. Bata na função pulsar do liquidificador e misture nos intervalos, até obter uma massa homogênea.
 
3. Em uma forma de pizza grande untada com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa e arrume com uma espátula. Leve a massa em forno pré-aquecido a 180ºC para dourar levemente.
 
4. Retire a pizza do forno (mas não desligue o fogo) e adicione, o molho de tomate, a muçarela, o queijo parmesão, o tomate, o orégano e as azeitonas. Leve novamente para o forno até a muçarela e o queijo parmesão derreter.
 
Observações:
 
– Para o recheio use a sua criatividade e deixe a pizza do jeito que você mais gostar. O recheio da receita é apenas uma sugestão.
 
– Se você não tiver uma forma de pizza , use a que tiver na sua casa.
 
– Essa massa pode ser congelada por até 3 meses. Mas antes você deve pré-assar, deixar esfriar e embalar bem.
 
Rendimento: uma forma de pizza de 36cmx36cm de diâmetro.
 
Bom Apetite e Divirta-se!

 

Fonte: Receitas Tá na Hora
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