RECEITAS - 28/06/2017 - 14:00:23 (78 cliques)
Torta de Limão

INGREDIENTES:
 
Massa:
 
240g de FARINHA DE TRIGO
1 colher (sopa) de AÇÚCAR
1 colher (chá) de FERMENTO EM PÓ
130g de MANTEIGA SEM SAL
1/2 caixinha de CREME DE LEITE
Recheio:
 
2 latas de LEITE CONDENSADO
1 lata de CREME DE LEITE sem o soro
SUCO DE LIMÃO ( 1 lata – usar a mesma do leite condensado)
Chantilly:
 
200ml de CHANTILLY de caixinha
LIMÃO para decorar
MODO DE PREPARO:
 
Massa:
 
1. Em um bowl adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a manteiga e o creme de leite. Misture bem com as mãos até a massa ficar bem homogênea.
 
2. Em uma forma de sua preferência, abra a massa com as mãos até forrar os fundos e as laterais. Com o auxilio de um garfo, faça furinhos na massa.
 
3. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar levemente. Deixe esfriar.
 
Recheio:
 
1. Em um liquidificador disponha o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo até obter um creme homogêneo.
 
2. Depois que a massa estiver pronta e fria. Disponha o recheio sobre a mesma.
 
3. Leve à geladeira por aproximadamente 8 horas ou até endurecer.
 
4. Para finalizar a torta de limão, bata o chantilly de caixinha até obter o ponto de sua preferência e disponha sobre a torta. Decore com raspinhas de limão.
 
5.Sirva Gelado.
Observações:
– Para a massa da Torta de Limão, você pode acrescentar um pouco mais de açúcar se quiser uma massa mais doce.
– Para o suco de limão utilizei a mesma medida da lata do leite condensado, se preferir pode usar um pouco menos do suco.
 
Rendimento: 12 porções
Fonte: Receitas Tá na Hora
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