RECEITAS - 29/05/2017 - 14:48:52 (217 cliques)
Canelone Invertido
Essa receitinha de Canelone Invertido é super diferente e muito gostosa. Pois o recheio é por fora e a massa é por dentro.

INGREDIENTES:
 
4 “ninhos” de MACARRÃO CABELO DE ANJO
2 colheres (sopa) de MANTEIGA
2 dentes de ALHO picados
50ml de LEITE
2 colheres (sopa) de REQUEIJÃO CREMOSO
SALSINHA picada (a gosto)
SAL (a gosto)
400g de PRESUNTO
400g de MUSSARELA
MOLHO DE TOMATE (a gosto)
QUEIJO RALADO PARMESÃO (a gosto)
ORÉGANO (a gosto)
MODO DE PREPARO:
 
1. Quebre o macarrão cabelo de anjo e cozinhe em água fervente com sal, por aproximadamente 3 minutos ou conforme o tempo indicado na embalagem. Escorra o macarrão e reserve.
 
2. Em uma panela adicione a manteiga, o alho e deixe fritar. Coloque o macarrão e refoque.
 
3. Acrescente o leite, o requeijão cremoso e misture. Tempere com salsinha e sal.
 
4. Montagem: Pegue uma fatia de presunto e coloque uma fatia de mussarela por cima ( eu usei duas fatias de mussarela). Em seguida coloque o recheio de macarrão e enrole. Corte as pontinhas do canelone e coloque-o em um refratário. Faça isso até preencher todo o refratário.
 
5. Cubra os canelones com molho de tomate, salpique queijo ralado parmesão e orégano. Leve ao forno preaquecido á 200ºC por aproximadamente 15 minutos ou até derreter o queijo.
 
6. Agora é só servir.
 
Rendimento: aproximadamente 20 canelones.
Fonte: Receitas Tá na Hora
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